Geboren fürs Handwerk
Gemacht für Morgen

Wir sind das Netzwerk für junge Menschen im Fleischerhandwerk: für alle, die anpacken, Verantwortung übernehmen und ihren Beruf nicht nur ausüben, sondern weiterdenken wollen.
Die nächste Generation braucht mehr als Erfahrung. Sie braucht Verbindung.
Das Fleischerhandwerk lebt von Können, Haltung und Menschen, die bereit sind, Verantwortung zu übernehmen. Genau dafür gibt es den Juniorenverband: als Plattform für Austausch, Weiterbildung, Gemeinschaft und neue Ideen.
Wir bringen junge Fleischerinnen und Fleischer, Verkäuferinnen und Verkäufer, Meisterinnen und Meister, Unternehmernachwuchs und engagierte Fachkräfte zusammen. Nicht theoretisch. Sondern persönlich, praxisnah und bundesweit.
Unsere Mission: junge Menschen stärken, die das Handwerk weitertragen.
Wir fördern Nachwuchs, vernetzen Betriebe, machen Engagement sichtbar und schaffen Zugang zu Wissen, Kontakten und Erfahrungen. Wir wollen jungen Menschen Mut machen, sich einzubringen — in ihrem Betrieb, in ihrer Region und im Verband.
Unsere Vision: ein Fleischerhandwerk, das stolz auf seine Herkunft ist und offen in die Zukunft geht.
Wir glauben an ein modernes Handwerk: verantwortungsvoll, qualitätsbewusst, unternehmerisch, kommunikativ und nah an den Menschen. Der Juniorenverband soll der Ort sein, an dem diese Zukunft entsteht — mit Ideen, Haltung und Gemeinschaft
Unser Vorstand
Unser Vorstand besteht aus jungen Persönlichkeiten aus dem Fleischerhandwerk, die den Verband ehrenamtlich mitgestalten. Sie bringen Erfahrung aus Betrieben, Ausbildung, Verkauf, Organisation und Verbandsarbeit ein — und vor allem den Willen, etwas zu bewegen.
Ben Axer
- Vorsitzender
- Betrieb: folgt
- Kurzprofil: Ben steht für klare Kommunikation, Nachwuchsförderung und ein Handwerk, das selbstbewusst nach außen auftritt.
- Kontakt: Telefon / E-Mail ergänzen
Lisa Hennes
- Stellvertretende Vorsitzende
- Betrieb: folgt
- Kurzprofil: Lisa bringt junge Perspektiven in die Verbandsarbeit und setzt sich für Austausch, Sichtbarkeit und moderne Nachwuchsarbeit ein.
- Kontakt: Telefon / E-Mail ergänzen
Sabrina Elzenheimer
- Kassenprüferin
- Betrieb: folgt
- Kurzprofil: Sabrina steht für Verlässlichkeit, Struktur und den Blick dafür, dass Engagement auch organisatorisch sauber aufgestellt ist.
- Kontakt: Telefon / E-Mail ergänzen
Jörg Stark
- Stellvertretender Kassenprüfer
- Betrieb: folgt
- Kurzprofil: Jörg unterstützt die finanzielle Kontrolle des Verbands und bringt praktische Erfahrung aus dem Handwerk ein.
- Kontakt: Telefon / E-Mail ergänzen
Max Kästel
- Kassenprüfer
- Betrieb: folgt
- Kurzprofil: Max steht für Innovation im Handwerk, ohne seine Wurzeln zu verlieren. Mit seinem geschulten Blick, hält er ein wachsames Auge über die Finanzen des Verbandes.
- Kontakt: Telefon / E-Mail ergänzen
Der direkte Draht zur Geschäftsstelle
Hinter dem Juniorenverband steht ein starkes hauptamtliches Team, das Organisation, Verwaltung und fachliche Unterstützung zuverlässig begleitet.


